Le microbiote intestinal : quésaco ?

Pour faire simple, le microbiote intestinal c'est l'ensemble des micro-organismes qui vivent dans notre intestin. Au total c'est plus de 100 000 milliards de bactéries qui pullulent à l'intérieur de notre système digestif, bien plus que le nombre de cellules que nous possédons. S'il est au centre de toutes les attentions aujourd'hui, c'est parce qu'il pourrait jouer un rôle extrêmement important dans notre état de santé général. De nombreuses recherches sont en cours pour évaluer son importance et son impact dans notre vie sanitaire.

Actuellement, nous savons qu'un tiers de ces bactéries sont communes à l'ensemble des individus, mais que deux tiers de celles-ci sont propres à chacun. Tout commence à la naissance, il a été prouvé que la flore intestinale d'un bébé nourri au sein était enrichie de "bonnes" bactéries intestinales. Il semblerait donc important de privilégier l'allaitement maternel aux laits infantiles industriels dans la mesure du possible.

Il existe des habitudes alimentaires simples à adopter pour avoir un microbiote en bonne santé ! Celui-ci va se nourrir des nutriments issus de notre digestion. Pour commencer, il faut favoriser l'utilisation de produits brut et cuisiner un maximum ! En éliminant une grande partie des produits industriels transformés, vous allez améliorer votre flore intestinale. N'hésitez pas à consommer beaucoup de fruits, légumes et légumineuses car ils sont sources de fibres, un atout pour votre microbiote qui se nourrira de ces fibres. Par ailleurs, en mangeant des produits fermentés comme le yaourt, le tempeh ou encore les cornichons, vous pourrez fortifier votre microbiote. En effet, les prébiotiques (fibres non digérées par le tube digestif qui alimentent la flore intestinale) et les probiotiques (micro-organismes vivants qui exercent des effets positifs sur la santé) sont importants pour avoir une flore intestinale en bonne santé.

Aujourd'hui on commence à connaître la place du microbiote dans de nombreuses maladies, par exemple l'obésité, les Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (MICI*) ou encore Parkinson et l'autisme. Il faut encore déterminer le rôle exact du microbiote et son impact sur ces pathologies d'où l'importance des études en cours. Peut-être qu'un jour nous serons en mesure de soigner ces maladies grâce à une alimentation saine et équilibrée ou à des transplantations de microbiote fécal.